Esta India Pale Ale, fabricada pela Brooklyn de Nova Iorque, é uma cerveja forte no aroma de lúpulos e teor alcoólico. Sua descrição comercial indica utilizar lúpulos e maltes ingleses, assim como sua receita baseada na receita original inglesa da IPA. Como sou fanático por cervejas lupuladas, a East India Pale Ale me agradou muito, pois além destas características, ela possui ótimo nível de carbonatação e consistência/persistência da espuma, ficando um creme bem fino sob a cerveja até o final. Complementando, é um cerveja bem amarga e com 6,9% abv. Altamente recomendada.
Foto em 16-08-2017:
Site da Brooklyn: www.brooklynbrewery.com
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