MAD DWARF Ipa Polaris

Cerveja estilo american IPA, porém com um diferencial: utiliza o lúpulo Polaris, que é de origem alemão, fugindo dos tradicionais lúpulos americanos ou ingleses. É uma boa opção para quem está explorando o mundos das lupuladas.

Onde: MD Blumenau.

MAD DWARF Belgian Black DIPA

Cerveja que reúne um mix de estilos, pelo que me pareceu (não lembrei de pedir explicações pro pessoal da MD), é uma cerveja de estilo belga Dark Strong Ale com uma carga de lúpulos equivalente à de uma American IPA. Boa cerveja, bem complexa, bastante interessante.

Onde: MD Blumenau.

Container British Beer - Black Sheep

Cerveja Blumenauense do estilo Dry Stout, é inspirada na icônica Guinness e executa muito bem seu papel. Com apenas 4.2% abv, possui sabor dos maltes tostados bem evidentes, amargor médio e maltado presente mas em segundo plano. Boa cerveja, pena que é difícil encontrar na pressão. 

Esta cerveja foi presente da Central da Cerveja, onde você pode encomendar esta cerveja, além de muitas outras da região.

KONA Brewing BIG WAVE

Cerveja ale Havaiana, se destaca pela leveza e aroma sutil de lúpulos americanos. De drinkabilidade alta, possui apenas 4.4% abv de graduação alcoólica e sabor predominantemente cítrico e levemente maltado. Gostei bastante da cerveja, realmente muito agradável, além da linda apresentação.

Onde: Aikau Poke, Blumenau. Preço: R$ 19,90.

Cervejas da Tailândia

Em visita a Tailândia, país que não nenhuma cultura cervejeira, que nem sequer produz cevada nem trigo e que tem 95% da população budista (não tem o hábito de beber álcool), percebi que as cervejas além de serem produzidas por duas ou três cervejarias, têm todas 5% de graduação alcoólica e são do mesmo estilo: Pale Lager. No geral não são de má qualidade, tem um bom corpo para uma proposta de cerveja leve e amargor aceitável, bem melhores se comparadas às cerveja simples brasileiras. Segue alguns exemplos:

U Beer - a mais barata

Singha - a mais cara e mais maltada

Chang - a mais consumida

Archa - barata e não muito fácil de achar

LEO - outra bem popular

Tiger - cerveja bem leve