Cerveja sazonal da série "Brewmaster´s Reserve", a Fire and Ice é do estilo "Smoked Oatmeal Porter", um estilo elaborado pela Brooklyn, sendo uma Oatmeal porter com adição de malte defumado. Cerveja bastante alcoólica, com 7,2% abv, possui paladar complexo e álcool bem evidente, com muito tostado e leve defumado. Utiliza vários lúpulos americanos mas não percebi eles no aroma. Disponível entre novembro e fevereiro, gostei muito dela. Recomendo. Também disponível em garrafas de 355ml.
Veja também informações sobre a visita a fábrica da Brooklyn, clicando aqui.
Onde: Brooklyn Brewery, Preço: US$ 5,00.
Nenhum comentário:
Postar um comentário