Paranaense da cidade de Palmas, a cervejaria Insana foi criada a partir da iniciativa de três cervejeiros caseiros que resolveram profissionalizar seu hobbie. Cerveja de ótima aparência, carbonatação média e espuma de baixo volume mas de longa duração, o aroma é caramelo e tostados e final de chocolate amargo. Muito bacana, bem equilibrada e fiel ao estilo inglês Brown Porter. Ótima cerveja, recebeu medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja de 2013.
Site da cervejaria: clique aqui.
Informações interessantes contidas no site:
INSANA CHOCOLATE PORTER cerveja escura de alta fermentação, produzida com uma seleção de maltes caramelos e escuros que criam características que lembram chocolate amargo.
Ideal para acompanhar carne de porco assada, sobremesas de chocolates e frutas vermelhas.
Família: Ale.
Tipo: Brown Porter.
Cor (SRM): 30.
Teor Alcoólico: 4,9%
Aroma: Traços de café, toffe e chocolate amargo.
Paladar: Leve maltado lembrando toffe finalizando com um agradável chocolate amargo.
Copo Ideal: Pint.
IBU: 23.
Temperatura de Serviço: 6 a 9ºC.
Onde: Angeloni, preço R$ 12,00.
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