La Rulles Blond

Com 7% abv de álcool, esta cerveja é um bom custo benefício. Com uma garrafa rolhada de 750ml e ótima qualidade é umas das cervejas mais baratas encontradas no Delirium Tremens Pub, em Bruxelas. É uma cerveja simples, seca e bem carbonatada, é bem aromática.

A cervejaria artesanal La Rulles, da região de Gaume, sul da Bélgica é uma cervejaria recente, criada em 2000 e exporta 60% de sua produção.

Gostei de provar esta cerveja, foi a saideira e achei interessante o fato de ser uma cervejaria nova, o que é exceção na Bélgica.

Site da cervejaria: Clique aqui.

Onde: Delirium Tremens Pub, Preço: 5 Euro.

Leffe 9º

Esta é a Belgian Golden Strong Ale da Leffe, bastante condimentada como sua versão mais leve, a Blonde, sua graduação alcoólica é de 9% abv. Apresenta uma carbonatação média e espuma persistente. Com perfil maltado e e corpo médio é uma cerveja muito agradável e equilibrada, não evidenciando sua graduação alcoólica alta no aroma. Excelente cerveja, muito recomendada. 

Site da Cervejaria Leffe: http://www.abbaye-de-leffe.be

Veja também: Leffe Brune, Leffe Royale, Leffe Radieuse e Leffe Blonde.

Onde: 250 Beers, Bruxelas, Preço: 3 Euro.

Westmalle Tripel

Feita pela cervejaria trapista Westmalle, no norte da Bélgica, esta cerveja clara e dourada é bastante aromática e maltada, alcóolica e carbonatada ela possui 9,5% abv. É uma cerveja bastante robusta e ostenta o título de"Mãe das Tripels" devido a ser a primeira cerveja do estilo Tripel feita em 1934 quando as novas classificações de cervejas entraram em uso. Sua fórmula continua inalterada a mais de 50 anos. Ela também combina muito bem um aroma frutado, condimentado e doce com seu amargor. Cerveja impressionante e altamente recomendada.

Provei ela em Brugge, na Bélgica, acompanhada de Mussels, um prato típico local de mariscos e batatas. Combinação imperdível para quem visita a cidade.

Site da cervejaria clique aqui.

Onde: Matinée Restaurant, Brugge. Preço: 4 Euro.

Halve Maan - Brugse Zot

Cerveja bastante popular em Brugge (Bélgica) do tipo "Pega Turista", é uma cerveja leve do estilo Belgian Blonde Ale. Ela é bem amarga e um pouco cítrica devido a sua alta carbonatação, lembrando um espumante. Estranhei um pouco comparando com outras cervejas do mesmo estilo, mas totalmente normal. De qualquer forma é uma ótima cerveja e com personalidade. Possui graduação alcoólica de 6%. 

É feita pela cervejaria local Halve Maan (Meia Lua) que é bem presente nos bares e lojas da cidade e que eu tinha conhecido ao ver o filme "Na mira do chefe" (In Brugge) 2008, excelente filme de humor (negro) por sinal. Recomendo a cerveja e o filme.

Site da cervejaria Halve Maan: clique aqui.

Onde: Cafe de Kuppe, Bruges, preço 3 euro.

Presidente Pilsener

Excepcionalmente encorpada formando ótima espuma volumosa e cremosa mesmo tendo uma carbonatação não muito alta, esta cerveja é feita em Santo Domingo na República Dominicana. O país não tem tradição cervejeira mas não deixou nada a desejar para o estilo Pilsener. Mesmo tendo cereais não maltados e açúcar na sua formulação é nitidamente superior às cervejas deste tipo no Brasil. 

O aroma é suave maltado e não sobressai aromas de lúpulo. O amargor é bem perceptível, ótimo para o estilo e a graduação alcoólica é de 5%. Aprovada!

Site da cervejaria: www.presidente.com.do

Esta cerveja foi presente de minha esposa Dani Martins que visitou a República Dominicana.

Schornstein IPA

Bastante amarga e com agradável mas discreto aroma de lúpulo e frutado, a Índia Pale Ale da Schornstein possui carbonatação baixa e médio corpo. A coloração é âmbar e forma ótima mas não muito volumosa espuma.
Cerveja bem dentro do estilo, muito bom. A receita é assinada pela mestre-cervejeira Katia Jorge.
Onde: Schornstein Kneipe, preço: R$ 7,00 o half pint.