domingo, 19 de agosto de 2018

Barco Brewers, Thai Gengibre


#anyonecanbrew

Maltes: Pilsen e Trigo
Lúpulos: Hallertauer Tradition e Saaz
Fermento: WB-06
Extrato de gengibre: 3g/L

Rótulo da BARCO Brewers de Porto Alegre - RS mas produzida em Forquilhinha - SC,  é uma cerveja que já começa bem pelo rótulo, onde diz que todos podem fazer cerveja e inclusive informa quais ingredientes são usados: ponto positivo para a cerveja! 
A Thai Gengibre se trata de uma cerveja com base no tradicional estilo alemão de cerveja de trigo clara Weßbier mas com um toque oriental (Thai) com o uso de gengibre na receita. Na verdade achei bem sutil essa adição de gengibre, ficando um pouco camuflado no condimentado que a receita já possui devido à fermentação com levedura própria para cervejas de trigo. Gostei da cerveja, equilibrada, fiel ao estilo, aprovada!

Site da cervejaria: https://www.barcobrewers.com

Onde/Preço: Recebida de presente.

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