Einsenbahn 5 Anos

Cerveja de baixa fermentação, do estilo Amber Lager, foi lançada em 2007 no aniversário de 5 anos da cervejaria Einsenbahn. É uma cerveja diferenciada, maltada e bastante lupulada, utiliza maltes caramelo dando uma cor âmbar translúcida. Possui uma formação espuma volumosa e de boa persistência.  Mas a principal característica é a utilização de dry-hopping com lúpulos de perfil principalmente herbal, gerando um agradável aroma além de um sabor lembrando chá. Excelente cerveja, recomendo.

http://www.eisenbahn.com.br/web/site/produtos.php

Onde: Beviera (Blumenau), preço: R$ 3,99.

Bohemia Caá-Yari

Cerveja estilo Belgian Blonde Ale, com 6.5% abv, é uma cerveja relativamente leve. É mais uma cerveja de estilos consagrados feita pela Cervejaria Bohemia que utiliza ingredientes da cultura brasileira. Não dá para sentir claramente a erva mate porém combina com o perfil de lúpulos do estilo que pode ser de aromas que lembram chá. Gostei da cerveja mas faltou amargor e potência alcoólica assim como perfil condimentado das leveduras.

http://www.bohemia.com.br/cervejas/caa-yari

Onde: Empório da Cerveja (online). R$2,99 por 300ml.

Bohemia Bela Rosa

Cerveja estilo belga Witbier com 5.2% abv de graduação alcoólica, possui ótima aparência começando pela arte do rótulo, boa formação de espuma e coloração amarelo pálida e turva, totalmente pertinente ao estilo. No aroma é muito cítrica predominando o limão e a pimenta rosa. No sabor é cítrica e possui amargor médio. Cerveja de boa drinkabilidade, aprovo!

http://www.bohemia.com.br/cervejas/bela-rosa

Onde: Empório da Cerveja via Web. Preço: R$ 2.99 (300ml)

Serramalte (American Lager)

Serramalte é uma cerveja estilo American Lager, puro malte, com 5.5% abv. Com linda coloração laranja, possui corpo médio, média carbonatação e boa formação de espuma. É fabricada pela AmBev numa quantidade limitada se comparada às outras cervejas do grupo. E comparando a qualidade, ela é razoavelmente superior, sendo possível sentir o dulçor do malte, o amargor um pouco mais pronunciado e até um leve aroma de lúpulos, mas ainda faltando um algo para chegar numa cerveja do estilo Bohemian Pilsner. De qualquer forma uma cerveja acima da média se tratando de AmBev, que domina o mercado de cervejas em massa no Brasil.

Nova foto em 16-08-2017:

http://www.ambev.com.br/mobile/nossas-marcas/cerveja/serramalte 

Onde: Empório da Cerveja. Preço: R$ 2,99 (300ml)

Blumenau Ipê Amarelo

Cerveja do estilo American Lager, com 5% abv, é leve, clara e com um típico perfil de uma Pilsner, mas tendo como diferencial a adição de lúpulos com a técnica "Dry Hopping", o que leva para cerveja os aromas (neste caso cítricos) sem trazer o amargor. Combinação bem interessante de características, ótima!

https://www.facebook.com/biervila

Onde: Cervejaria Bier Vila, preço: R$7,20 (300ml).

Blumenau Capivara Little IPA

Marca lançada pela cervejaria Bier Vila, há 4 anos instalada no Parque Vila Germânica, a Blumenau Capivara Little IPA foi desenvolvida à partir da receita vencedora do primeiro concurso de cervejas artesanais da Bier Vila. É uma american IPA com 6.6% abv, coloração âmbar avermelhada e turva, espuma não muito volumosa mas persistente e carbonatação baixa. O destaque está no aroma dos lúpulos cítricos e no amargor acentuado, que contrastam com o maltado. Ótima IPA, recomendo!

Destaque também para o lindo copo, feito pela Cristal Blumenau.

Página da Bier Vila: https://www.facebook.com/biervila

Onde: Cervejaria Bier Vila, preço: R$7,20 (300ml).

Saint Bier RIPA na Chulipa

Saint Bier "RIPA na chulipa" é uma cerveja de alta fermentação estilo India Pale Ale, com 7% abv de graduação alcoólica. De coloração âmbar avermelhada e carbonatação baixa, forma média espuma de baixa persistência. No aroma é maltada e sutil herbal de lúpulos com um pouco de álcool presente. O sabor é um pouco adocicado com amargor médio no final. De um modo geral, uma IPA modesta e não muito equilibrada, muito focada no álcool. Razoável.

www.saintbier.com

Onde: Angeloni. Preço: R$ 6,20 (300ml)

Bohemia Jabutipa - India Pale Ale

Bohemia Jabutipa é uma American India Pale Ale com 6.5%, coloração âmbar translúcida e espuma volumosa mas não persistente. IPA da cervejaria Bohemia, que recentemente resolveu investir em cervejas diferenciadas, é moderadamente maltada e seu maior destaque é nos seus aromas provenientes dos lúpulos cítricos e florais mas sem a presença perceptível de aroma de jabuticaba, conforme prometido na embalagem. De qualquer forma uns cerveja de aparente muito boa qualidade, gostei do conjunto, recomendo!

http://www.bohemia.com.br/cervejas/jabutipa

Onde: www.emporiodacerveja.com.br, Preço: R$5.90 (300ml).

Ayinger Jahrhundert Bier

Cerveja estilo Dormunder Export, é uma lager parecida com uma Munchner Helles, mas um pouco mais maltada e alcoólica, com 5.5% abv. Ela é levemente turva, carbonatação média e forma espuma volumosa de média persistência. No aroma predomina um maltado adocicado remetendo a cereais e leve herbal de lúpulos. No sabor o dulçor é bem evidente com um amargor final pronunciado para gerar um bom equilíbrio. 

A Jahrhundert Bier foi produzida pela primeira vez em 1978 em comemoração aos 100 anos da cervejaria Ayinger e é uma cerveja extra. Gostei da cerveja, quem goste das tradicionais Helles vai gostar ainda mais deste estilo, recomendo!

Site da cerveja, clique aqui.

Onde: Angeloni Blumenau, Preço: R$ 14.

John KEPPLERS Irish Cider

Cidra estilo irlandês, uma pouco mais alcoólica que as principais concorrentes, com 6% abv ela é bem carbonatada, coloração laranja avermelhada, indica uma maior concentração de suco de maça. No aroma predomina um frutado cítrico e um pouco de álcool, No sabor é cítrica, um pouco doce. Ótima drinkabilidade, não é enjoativa. Esta cidra é produzida em Cork, sul da Irlanda. Recomendo provar esta marca, não é das mais baratas mas é diferenciada no sabor.

Site da marca, clique aqui.

Onde: Tesco Express Temple Bar, Dublin. Preço: 2 euros.

Guinness Extra Stout

A Guinness Extra Stout, assim com a Guinness Draught, é uma cerveja do estilo Dry Stout. A graduação alcoólica também muito próxima, com 4.2% abv, encerra as semelhanças estre essas duas versões das Guinness Stout. A Guinness Extra Stout não utiliza o recurso de cápsula de nitrogênio para formar aquela espuma bem densa como da Draught, por outro lado ela tem corpo e carbonatação levemente maiores, o que forma espuma volumosa mas não tão densa e persistente. É perceptível também que ela é um pouco mais maltada, dando um pouco mais de dulçor no sabor e aroma, contra-balanceada por um amargor maior. Resumindo, a Extra Stout não é uma cerveja leve como a Draught, na minha opinião bem mais bem bolada, com melhor drinkabilidade, excelente!

Site da cerveja, clique aqui.

Onde: Tesco Express Temple Bar, Dublin. Preço: Menos de 2 Euros.