"A Spaten Münchner Hell ou Premium Lager é a pedra fundamental do estilo munich helles lager. Criada em 1895 na cervejaria Spaten pelo mestre cervejeiro Gabriel Sedlmayr para competir com as pilsens, ela verdadeiramente deu origem ao estilo. Suas diferenças em relação à pilsen são, em resumo, uma maior ênfase ao malte ao invés do lúpulo. Com isso, o resultado é uma cerveja com aroma e sabor levemente adocicado, de pão ou biscoito, e menor amargor em relação às pilsens."
É uma cerveja surpreendentemente encorpada, muito clarificada, discreto aroma de lúpulo herbal, amargor médio a baixo, e drinkabilidade excelente. Suave mas complexa, é uma cerveja altíssima qualidade. Adoro essa cervejaria e essa cerveja. Recomendo.
Site da cervejaria: http://www.spaten.de
Onde: Algum mercado em Munique, Preço: 1,90 euros.
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