Com rótulo muito simpático e apresentação bacana, esta belga do estilo Belgian Quadrupel possui ótima aparência, é translúcida de coloração interessante, ficando avermelhada contra a luz. A espuma não é muito volumosa mas é persistente, com uma carbonatação média sempre com uma leve efervescência. O aroma é maltado, adocicado, condimentado e demonstra seus 11,5% abv de álcool. No paladar um pouco doce mas que logo é encoberto pelo amargor elevado, especiarias e o álcool. Excelente exemplar de cerveja belga, bastante forte e de personalidade e com equilíbrio razoável para o estilo, que não requer drinkability. Totalmente aprovada.
A cervejaria De Leyerth Brouwerijen é uma cervejaria bastante recente, fundada em 2000, fica na região de Flanders e segue as tradições das cervejarias flamencas.
O sité
(clique aqui) é muito bem desenhado e possuis várias informações, incluindo receitas de pratos que combinam com as cervejas, vale a pena visitar.
Onde: Bruxelas (num mercadinho), Preço: Menos de 3 Euros.
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