quinta-feira, 8 de março de 2012

Kaiserdom: Hefe-weissbier, Kellerbier e Dark


A cerveja de trigo [Ale] da Kaiserdom possui baixa carbonatação, é bem encorpada e com textura cremosa. Um pouco doce e com baixo amargor, possui aromas típicos de cervejas de trigo tradicionais alemãs, como cravo.


A Kellerbier é uma [lager] não filtrada, com uma combinação de maltes interessante, deixando a cerveja avermelhada e com ótima espuma apesar de possuir baixa carbonatação. Seu aroma é frutado e o amargor é médio/baixo. 


A Kaiserdom Dark, é uma Schwarzbier [lager], típico estilo alemão de cervejas escuras, corpo médio e acentuado sabor de malte tostado, no meu ponto de vista se destacou entre essas três cervejas. Formou ótima espuma apesar da média carbonatação. O amargor é médio e a cerveja no geral é bem equilibrada.

Gostei muito de ter experimentado estas cervejas, elas são de ótimo drinkability e excelente custo-benefício, já que custam em torno de R$ 5,00 a garrafa de 500ml. Totalmente aprovadas e recomendadas.


Veja também: Kaiserdom Pilsener.

Onde: Supermercados Angeloni.

5 comentários:

  1. Sou um apreciador assíduo das cervejas Kaiserdom, especialmente a kellerbier (não filtrada). Moro em curitiba e encontro sempre na rede de supermercados angeloni, somente! Misturada a um pouco de stainheager, é uma coisa fantástica!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Legal, aqui também encontrei elas no Angeloni.
      Obrigado pela dica do stainheager, um dia desses também vou testar esse submarino.
      Abraço e obrigado pelo comentário.

      Excluir
  2. Ficou faltando 1 tipo:
    Herb-würzig (Rótulo azul)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Essa não vi por aqui, tem disponível na sua cidade?

      Excluir
    2. Já provei uma de rótulo azul, mas é uma Pilsener.
      Adicionei o link no final do texto.

      Excluir