Acima infógrafico interessante, que ilustra alguns dos principais tipos de cervejas.
Foi elaborado pela revista Super Interessante e publicado na edição de setembro de 2009, páginas 54 e 55.
domingo, 11 de março de 2012
quinta-feira, 8 de março de 2012
Mahou Clásica
Cerveja local espanhola do estilo American Pilsener, bastante popular e muito presente nos bares e restaurante de lá, é uma cerveja leve e simples, ideal para ser bebida e grandes quantidades ou acompanhar refeições. Apesar dessas características, não deixa a desejar, aparentando boa qualidade. Provei várias vezes e gostei.
Onde: 100 Montaditos, Madrid, Preço: 1 Euro (se pedir junto com comida).
Staropramen Premium Beer (Prague)
Feita em Praga, na República Checa, esta Bohemian Pilsener é encorpada, de média carbonatação, forma boa espuma mas de baixa persistência, amargor médio e leve aroma herbal de lúpulos. Possui 5% abv de teor alcoólico. Muito equilibrada, demonstrando a tradição de qualidade das cervejas lagers checas.
Aprovada sem margem de dúvidas, recomendo.
Onde: El Corte Inglés (Mercado), Barcelona, Preço: 2 Euros.
Kaiserdom: Hefe-weissbier, Kellerbier e Dark
A cerveja de trigo [Ale] da Kaiserdom possui baixa carbonatação, é bem encorpada e com textura cremosa. Um pouco doce e com baixo amargor, possui aromas típicos de cervejas de trigo tradicionais alemãs, como cravo.
A Kellerbier é uma [lager] não filtrada, com uma combinação de maltes interessante, deixando a cerveja avermelhada e com ótima espuma apesar de possuir baixa carbonatação. Seu aroma é frutado e o amargor é médio/baixo.
A Kaiserdom Dark, é uma Schwarzbier [lager], típico estilo alemão de cervejas escuras, corpo médio e acentuado sabor de malte tostado, no meu ponto de vista se destacou entre essas três cervejas. Formou ótima espuma apesar da média carbonatação. O amargor é médio e a cerveja no geral é bem equilibrada.
Gostei muito de ter experimentado estas cervejas, elas são de ótimo drinkability e excelente custo-benefício, já que custam em torno de R$ 5,00 a garrafa de 500ml. Totalmente aprovadas e recomendadas.
Veja também: Kaiserdom Pilsener.
Onde: Supermercados Angeloni.
terça-feira, 6 de março de 2012
Novas Alemãs na área: Kaiserdom
De estilos bem populares na Alemanha, as cervejas produzidas pela Kaiserdom passaram a estar disponíveis nas prateleiras de rede de supermercados catarinense.
Em garrafas de 500ml uma cerveja de trigo Hefe-weissbier, uma lager escura e uma lager clara não filtrada tipo Kellerbier:
Já em latas de 1 litro, compatível com o copo tipo Mass, a lager escura, a de trigo Hefe-weissbier e uma lager filtrada clara.
As garrafas estão sendo vendidas por R$4,99 e as latas a R$ 11,90. Vale a pena experimentar.
Também está sendo vendido um conjunto com um copo Mass personalizado e uma lata de 1 litro, por R$ 49,90.
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