O lote #41 da Krüger Rivers foi uma experiência diferente do que tinha sido feito até então nas receitas inglesas da nanocervejaria. Para esse lote foi utilizado somente ingredientes de procedência britânica como a lavedura English Ale, o lúpulo Fuggles e principalmente o malte da Maris Otter, que no conjunto, marcou mais o perfil "Real Ale" no resultado final. O resultado ficou ótimo, lembra muitas as cervejas que provei na Inglaterra, o que comprova que não é suficiente apenas utilizar o processo do estilo, é necessário também ter os ingredientes sem muitas adaptações ou equivalências.
Um abraço ao Leandro do canal do youtube Cerveja Fácil que me encorajou a gastar mais que o dobro em malte usando Maris Otter, no seguinte video:
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