terça-feira, 4 de agosto de 2015

Gouden Carolus Hopsinjoor


De estilo ainda pouco explorado, é uma Belgian Strong Ale com uma carga maior de lúpulos, dando mais enfase ao amargor, resultando numa Belgian Style IPA ou Belgian Specialty Ale. É uma cerveja encorpada, turva e com espuma bastante consistente. Possui a complexidade recorrente das belgas com sutil aroma a mais de lúpulos, tendendo pro herbal e um amargor bem mais presente (50 IBU), utilizando os lúpulos Golding, Spalt, Hallertau e Saaz (Dry Hopping). Além disso mantém o álcool bem presente, com 8% abv, equilibrando com o dulçor maltado. Ótimo conjunto, muito bacana ter encontrado ela em Blumenau "on tap". Excelente!


Onde: Bier Vila Blumenau, Preço: Em torno de R$20, esse foi cortesia.

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