EISENBAHN Saison

"Eisenbahn Saison é uma cerveja de estilo belga com leveza e refrescância ideais para consumo em temporadas quentes. Seu teor alcoólico moderado, leve acidez, frescor de frutas vermelhas e picância da pimenta rosa harmonizam com diversos pratos e ocasiões. Prove com salmão defumado, pastrami e quejos curados do tipo Raclette e Gouda. No campos das sobremesas, cheese cake com calda de frutas vermelhas e torta com geleia de framboesa são combinações perfeitas."

Saison é um estilo belga para cervejas sazonais, feito para o verão e geralmente com frutas. A Eisenbahn saison utiliza furtas vermelhas e pimenta rosa. Me pareceu nitidamente uma variação da Pale Ale da cervejaria, provavelmente utiliza a mesma levedura e tem a receita como base, alterando pouco a maltagem e adicionando as frutas e a pimenta. 

A cerveja é bastante aromática, com frutados cítricos e o condimentado realçado pela pimenta, é muito agradável, equilibrada, possui ótima aparência. De coloração dourada, é levemente turva e forma volumosa espuma mas de baixa persistência, a carbonatação é de médio-baixa e a graduação alcoólica é de 4.8% abv. O amargor é médio, na medida para cerveja. Gostei da cerveja, agradável, boa drinkabilidade, só achei que faltou um pouco de carbonatação, problema recorrente nas cervejas engarrafadas da Eisenbahn,

Site da Eisenbahn, clique aqui.

Onde: Fábrica da Eisenbahn. Preço: R$ 15.

ERDINGER Kristall

Versão filtrada das cervejas de trigo da Erdinger, a Erdinger Kristall se destaca pela aparência impressionante. Uma linda coloração amarelo escuro, carbonatação alta efervescente e totalmente translúcida. Ótima cerveja, que além da aparência, mantém as características tradicionais das cervejas de trigo, como aroma frutado de cravo e banana (bem mais sutis nessa versão) e o corpo médio/alto. Possui 5.3% abv. Recomendo para quem acha cervejas de trigo um pouco "pesadas".

Site da cerveja, clique aqui.

Onde: Bier Vila, Vila Germânica, Blumenau. Preço: N/L.

KASTEEL Cuvée du Chateau

Belgian Dark Strong Ale, com 11% abv, é uma incrível cerveja que lembra um vinho licoroso, frutas vermelhas, caramelo, muito complexa e com álcool bem presente. Cerveja encorpada com espuma que não some e coloração quase preta, avermelhada. Uma obra de arte da cervejaria Kasteel, safra 2012, experimente!

Site da cerveja, clique aqui.

Onde: The Wall Blumenau. Preço: R$ 22,40.

Dominus Blond

Cerveja do estilo Belgian Tripel, com 8% abv, possui boa formação de espuma, carbonatação média, e coloração amarelo escuro, quase laranja. Os aromas são cítricos e condimentados suaves, cerveja bem equilibrada, com álcool não muito perceptível. Gostei, excelente surpresa ter encontrado num bar em Blumenau.

As cervejas Dominus são produzidas pela cervejaria belga Martin´s, clique aqui para acessar o site.

Onde: The Wall Pub, Blumenau, Preço: R$ 16,52.

Cruzcampo Pilsen

Cerveja espanhola bem popular, pelo preço já imaginei que não seria nada muito elaborado. É uma cerveja muito parecida com a brasileira Bohemia, por exemplo, um pouco menos aguada que as demais (brasileiras). Cerveja simples, não criei muita expectativa, comprei mais por curiosidade mesmo. Estando na Espanha, não vale a pena.

Site da cervejaria: clique aqui.

Onde: Carrefour, Ramblas, Barcelona. Preço: Menos de 1 Euro.

San Miguel Premium Lager

Cerveja espanhola "Especial", com 5.5% abv e amargor bem acima do normal para o estilo, não possui nenhum outro destaque, sendo apenas uma cerveja barata, um pouco mais forte. Comprei ela no carrefour em Barcelona atraído pela forte publicidade, pois vários bares tinham placa dessa cerveja. Devido a uma expectativa criada, acabei me frustrando, porém ela ainda está bem acima das cervejas da mesma categoria no Brasil.

Site da cervejaria, clique aqui.

Onde: Carrefour nas Ramblas, Barcelona. Preço: 1 Euro.

Grolsch Premium Pilsner

Já havia provado essa cerveja em versão de garrafa flip-top e essa mesma em lata numa cortesia de um vôo entre Londres e Amsterdam da British. Assim em lata nunca vi no Brasil para venda. A Grolsch Premium Pilsner é uma cerveja bem leve pros padrões europeus mas mantém um nível de qualidade muito bom, com 4.8% abv, se destaca pelo aroma de cereal e leve lúpulo herbal. Ótima drinkabilidade e aparência, recomendo.

Site da cervejaria, clique aqui.

Onde/Preço: Presente.

AMSTEL Pilsener

Já postada anteriormente na versão on tap  (clique aqui), esta é a mesma cerveja muito consumida nos pubs de Amsterdam que, mesmo sendo uma cerveja simples, possui ótima qualidade, equivalente à uma Heineken, mas não tão popular. É uma lager do estilo pilsen, corpo médio, médio dulçor e amargor um pouco acentuado, ou seja, não é uma cerveja "aguada" como as brasileira do estilo. Ótima cerveja, infelizmente difícil de ser encontrada no Brasil. Essa recebi de presente de um casal de amigos que estiveram em Amsterdam.

Site da Amstel da Holanda

Onde/Preço: Presente.

Colorado BERTHÔ

Cerveja estilo Double/American Brown Ale, com 8% abv, além de sua excelente aparência, se destaca pela graduação alcoólica muito presente no aroma e sabor, em segundo plano um perfil maltado e caramelizado, que contém também na sua fórmula castanha do pará. Cerveja bacana, mais um exemplar de qualidade da cervejaria Colorado.

Site da cerveja, clique aqui.

Onde/Preço: Compartilhada por um amigo.