CAP, sigla para Cerveja Artesanal de Pipa, praia do Rio Grande do Norte, fabrica esta Golden Ale, com 4.3% abv ela possui um rótulo com desenho interessante porém sem data de validade e nenhuma outra formalidade. A cerveja estava muito carbonatada ou contaminada, vazou aproximadamente um terço ao abrir (Gushing). Além disso estava com muito fermento no paladar e um pequeno defeito de fermentação deixando-a um pouco azeda. No mais é uma cerveja leve, frutada e com boa espuma. Confesso que fiquei com um pouco de medo de beber até o final mas encarei. De qualquer forma foi uma experiência válida prová-la, lembra uma cerveja de cervejeiro caseiro iniciante, como eu já fui.
Onde/Preço: Presente de minha esposa que visitou Pipa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário