Do estilo Oatmeal Stout, "É uma cerveja de cor negra, de alta fermentação, com aromas de torrado e café decorrentes da cevada e malte torrados usados na sua composição. Seu médio corpo e reduzido teor alcoólico, aliados a cremosidade conferida pelo emprego da aveia, fazem deste estilo um companheiro perfeito para pratos a base de chocolate e creme." Possui graduação alcoólica de 4,3% abv e amargor de 29 IBU.
Essa descrição foi enviada pelos cervejeiros da Captain Hook e que eu concordo plenamente. Cerveja cremosa, com carbonatação média, que mantém um ótima espuma, O Amargor do tostado e do lúpulo contrastam com o dulçor do malte e se completam com excelente aroma. Ótima cerveja.
Esta cerveja foi presente do Cervejeiro e Diretor Vice-Presidente da Acerva-SC Charles Ristow.
Nenhum comentário:
Postar um comentário