Paulaner Weissbier - Kristallklar

Paulaner Kristallklar (Crystal Clear) é uma cerveja de trigo filtrada, muito carbonatada que forma excelente espuma e textura de espumante. Com 5.2% abv possui baixo amargor, aroma frutado e um pouco condimentado. O corpo é médio e me parece ter bom drinkability. Ótima cerveja, que reforça a qualidade da cervejaria Paulaner, de Munique. Recomendo!

Site da Paulaner: http://www.paulaner.de/

Onde: Espaço Gourmet; Preço R$ 11,50.

Mac Queen's - Nessie

Austríaca feita de malte de whisky do estilo Scotch Lager, esta cerveja possui 5.0% abv, baixa carbonatação e corpo médio. Forma espuma volumosa mas que logo desaparece. Com amargor médio, possui aroma agradável predominando malte, é um pouco doce e lembra só um pouco whisky. Ela é maturada 2 meses antes de ser engarrafada o que torna a presença do álcool suave. Cerveja bem equilibrada e agradável, aprovada! 

Esta cerveja e o copo foram presente de Daniel Cunha e Janaína Vieira.

#19 Krüger Rivers Dommel - Belgian Blonde Ale

Krüger Rivers feita pro concurso da Bierland, apesar da cor ter ficado muito no limite e a carbonatação não ter respondido como o planejado, ficou com ótimo aroma frutado e condimentado, ótimo amargor e formação de espuma. A graduação alcoólica também ficou no limite para o estilo com 7.5% abv. Aparência ficou também aceitável em relação a clarificação e corpo.

Apesar de não ter ficado entre as primeiras no concurso, fiquei feliz com o resultado. Será bebida com muito satisfação. Se quiser beber uma, seja o primeiro a postar um comentário e retire uma garrafa comigo gratuitamente.

Paulaner Salvator

Lager muito maltada com 7.9% abv, a Paulaner Salvator é uma Doppelbock fabricada em Munique, Alemanha. O forte desta cerveja é o aroma maltado e algum aroma de lúpulo. Por ser muito nutritiva, era consumida pelos monges no período de jejum da quaresma como "Pão Líquido". Gostei do forte amargor e aroma mas não gostei da baixa carbonatação e fraca persistência de espuma, de qualquer forma recomendo por ser uma cerveja diferenciada.

Site da Paulaner, clique aqui.

Onde: Espaço Gourmet, Preço R$ 11,50 (330ml)

Bohemia - Confraria

Fabricada pela Bohemia com boa desenvoltura, esta cerveja é classificada como Belgian Dubbel. Com 6.2% abv e ótimos aromas condimentados, forma ótima e consistente espuma. É um pouco incomum encontrar ela aqui pela região, uma pena já que existem poucos casos de cervejarias industriais que fazem algo diferente, em especial cervejas belgas. Fiquei contente em tê-la encontrado e gostei bastante dela, recomendo. Apesar de conter em sua formula carboidratos e cereais não-maltados, ela é uma excelente cerveja.

Site da cervejaria.

Onde: Posto Márcio, preço: R$4,00. (315 ml)

Strong Golden Ale do Ristow

Esta Strong Golden Ale é uma cerveja caseira feita por meu amigo Charles Ristow, diretor da Acerva Catarinense, ficou muito interessante. Ótima clarificação, forte amargor contrastando com o dulçor e muito aromática (com frutados e condimentados). A aparência também ficou muito boa, além da clarificação, cor dourando profundo, boa formação de espuma mas não muito persistente e média carbonatação. Gostei bastante. Parabéns Charles.