MD/MF/Zapata Farmhouse Pumpkin Ale

🍺 MD/MF/Zapata Farmhouse Pumpkin, 7.8%, Brazil 🇧🇷. #farmhouseale #bebamenosbebamelhor

BLEND by MD: American Red Ale + APA

😱🍺 BLEND Sugerido pelo MD: American Red Ale (Top) + APA Amarillo / Ekuanot (Bottom). Atenção para o degradê 😳😁

MD Tripel Framboesa

🍺 MD Tripel Framboesa, 7%, Brasil 🇧🇷. #belgiantripel @md.blumenau #bebamenosbebamelhor

Mad Dwarf Jazz Hero Citrus Cryoskade

🍺 Mad Dwarf Jazz Hero Citrus Cryoskade, West Coast IPA, 8.3%, Brazil 🇧🇷. Colaborativa das cervejarias: @md.blumenau, @cervejariaheroica e @caravan_beer #westcoastipa #extremebeer #bebamenosbebamelhor

Greene King Abbot Ale

🍺 Greene King Abbot Ale, Extra Special Bitter, 5%, Inglaterra 🇬🇧. #greeneking @greenekingbrewery #englishbeer #royalale  #bebamenosbebamelhor

Sajonia Pale Ale

🍺 Sajonia Pale Ale, APA, 5.5%, Paraguai 🇵🇾. #craftbeer #apa #paraguay #py #bebamenosbebamelhor presente de @souldaniella

Klitzke Beer, Carol & Trudel Wedding Beer

🍺 Klitzke Beer, Carol & Trudel Wedding Beer, American IPA, Blumenau, Brazil 🇧🇷. #casamentocaroleeduardo #ipa

Abbaye D'Aulne

🍺 Abbaye D'Aulne, Belgian Dark Strong Ale, 9%, Belgium 🇧🇪. #darkstrongale #belgium @abbaye_daulne_brasserietaverne ❤️ #bebamenosbebamelhor #beeporn #

Barbarella Morango

🍺 Barbarella Fruitbeer, 4.9%, Brasil 🇧🇷. #fruitbeer #morango #strawberry #barbarella @cervejabarbarella

Novo rótulo Eisenbahn Oktoberfest

🍺🆕 Novo rótulo da @eisenbahn Oktoberfest ❤️💛🖤 #eisenbahn #oktoberfest #blumenau #teampixel3axl #teampixel #oktoberfestblumenau

Van Titter IPA

🍺 Van Titter IPA, American IPA, 5.6%, Bariloche Argentina 🇦🇷. #ipa #bariloche @cervezavantitter presente de @diogosilveriomartins ♥️

Mont des Cats Trappist Beer

🍺 Mont des Cats Trappist, Dark Strong Ale, 7.6%, França 🇫🇷. #trappistbeer #montdescats #montdescatstrappist #belgianstyle #bebamenosbebamelhor 

Frisanco Ripresa, Dark Strong Ale

🍺 Frisanco Ripresa, Dark Strong Ale, 8.2%, Brasil 🇧🇷. #Brazil #darkstrongale #bebamenosbebamelhor #belgianstyle

Balbúrdia New England IPA

🍺 Balbúrdia New England IPA, 6.7%, Brasil 🇧🇷. @balburdiacervejeira lúpulos Citra e Eldorado. #neipa #balburdia #bebamenosbebamelhor #blumenau #teampixel #teampixel3axl

Balbúrdia Saison

🍺 Balbúrdia Saison, 7%, Brasil 🇧🇷. @balburdiacervejeira #balburdia #saison #blumenau #bebamenosbebamelhor #teampixel #teampixel3axl

Bierbaum Bock

🍺 Bierbaum Bock, 6.7%, Brasil 🇧🇷. #bock #germsnstyle #trezetilias #santacatarina #beerporn #bebamenosbebamelhor

Mad Dwarf Red Saison

🍺 Mad Dwarf Red Saison (Hibisco e Maçã) 6.7%, Brasil 🇧🇷. @maddwarf.taphouse.bnu #maddwarf #blumenau #bebamenosbebamelhor

Ignorus Madame Satā

🍺💪 Ignorus Madame Satā, Tripel IPA, 10%, Curitiba 🇧🇷. @maddwarf.taphouse.bnu @ignoruscervejaria #blumenau #ipa #ehtudoipa #bebamenosbebamelhor

Grimbergen Optimo Bruno

🍺 Grimbergen Optimo Bruno, Dark Strong Ale, 💪 10%, Bélgica 🇧🇪. #grimbergen @grimbergen #darkstrongale #belgianbeers #belgischbier #bebamenosbebamelhor 

Schornstein Weissbier

🍺 Schornstein Weissbier, 5%, Pomerode, Santa Catarina, Brasil 🇧🇷. #hefeweizen #germanstyle #bayerisch #pomerode @schornsteinoficial #bebamenosbebamelhor

Waterloo Strong Dark

🍺 Waterloo Strong Dark, Belgian Dark Strong Ale, 8.5%, Belgium 🇧🇪. #darkstrongale #belgium #belgischbier #waterloo #bebamenosbebamelhor

Struck Bier Doppelbock

🍺 Struck Bier, Doppelbock, 7.3%, Brasil 🇧🇷. #blumenau #doppelbock #germanstyle #bebamenosbebamelhor @struckbier

BeerWalk, Tour cervejeiro em Gante, Bélgica

Junto com chocolates, batatas fritas e waffles, a cerveja é um produto típico da Bélgica. Muitas lojas de souvenires tem uma seção com dezenas e até centenas de rótulos e copos a disposição pois sabem que a procura dos turistas por itens relacionados à cerveja é grande. O setor de turismo também entrou na onda e já existem empresas totalmente voltadas para essa área, como a que promove essa "caminhada cervejeira" na cidade de Ghent, que fica a menos de uma hora de trem da capital Bruxelas.

A Beer Walk na verdade, promove esse evento em sete cidades da Bélgica e é especializada no assunto, possui um copo oficial para o passeio e até tem uma cerveja exclusiva que só pode ser degustada pelos participantes da caminhada.

Copo oficial do Tour

Em Ghent, o passeio inicia na frente à prefeitura, onde no interior de um restaurante, numa sala exclusiva, o nosso guia, Patriek, faz uma introdução, conta sobre a história da cerveja na Bélgica e serve a primeira rodada que é de uma cerveja exclusiva do tour, feita por uma pequena cervejaria local.

Prefeitura de Ghent

Esta é a charmosa sala onde o tour começa, que já foi uma área de fumantes, sala de jogos e um cômodo residencial:

Depois das explicações iniciais e de terminarmos a primeira degustação, que é do estilo Belgian Pale Ale, iniciamos a caminhada pela cidade com paradas em pontos históricos entre uma degustações e outra.

Dulle Griet

Um dos pontos é onde está em exposições o Dulle Griet, esse canhão medieval que foi forjado em Mons, outra cidade belga na primeira metade do século 15, junto com outros dois, sendo que um deles está em Edimburgo e o último foi para França mas está desaparecido.

Em outra parada degustamos um rótulo já mais conhecido de um estilo bem típico belga, uma Belgian Blond Ale. Nessa parada o guia explica um pouco também sobre os outros estilos belgas.

Belgian Blond Ale da Augustijn

Não muito longe dali, mesmo porque a parte histórica da cidade é bem compacta, passamos pelo castelo Gravensteena, construído sob o reinado de Arnulf I (890 - 965), e o castelo atual data de 1180 e foi residência dos Condes de Flandres até 1353. Já foi também um tribunal, prisão e até uma fábrica de algodão.

Castelo Gravensteena, de 1180

A cidade de Ghent (Gante em português), mistura muito o antigo com o moderno pois se esforça para preservar a história através de suas construções, o que nos faz vermos cenas como essa, de muito contraste:

Tram, entre os prédios antigos de Ghent.

Um dos pontos altos do passeio é a parada para a degustação da cerveja envelhecida Slaapmutske, cerveja do estilo tradicional Flemish Old Ale, uma sour escura envelhecida.

Passeio muito bacana, recomendado, ainda deu tempo no final para um lanche que gosto muito:

Bratwurst

Site da empresa: Site da BeerWalk

Valor: 39 euros.

Como chegar: de Bruxelas, das estações Midi, Centraal ou Nord, pegar trem para Gent-Sint-Pieters e depois pegar o Tram (Bonde) número 4 para o centro histórico. A locomoção no centro de Ghent é toda a pé pois é bem compacta.

Visita à Cervejaria De Koninck, Antuérpia, Bélgica.

Inaugurada em 1833, a cervejaria De Koninck é a única em atividade na cidade nos dias de hoje, sendo o segundo comércio mais antigo, perdendo somente para o Zoo.

Brasão da cervejaria De Koninck

Segundo história, no limite da cidade existia uma pousada chamada De Plaisante Hof (O Jardim Feliz), que apesar do nome agradável, ficava situada na frente do campo de forca, onde assassinos e outros criminosos eram enforcados. Nessa fronteira entre Antuérpia e Berchem, em frente ao De Plaisante Hof, havia um posto de pedra mostrando uma mão posta que servia de sinal para os comerciantes que entravam na cidade pagarem pedágio. Este 'pedágio' agora aparece no escudo verde do lado direito da Cervejaria De Koninck. Essa mão agora está na própria cervejaria, que também é reconhecida como o símbolo da cidade de Antuérpia, cujo nome é derivado dos holandeses de 'mão'.

de hand

O centro de visitantes foi inaugurado no verão europeu de 2015, é uma atração com recursos audiovisuais modernos muito bem elaborados. A visita é auto-guiada e inclui degustação da cerveja lá feita.

Prédio da cervejaria

A cervejaria não fica no centro da cidade, é necessário se deslocar alguns minutos utilizando o transporte público, bicicleta alugada ou mesmo um táxi.

Domo de copos

Ao chegar no prédio, que está totalmente integrado à compacta cervejaria, fui recepcionado, recebi uma breve explicação de como funciona a visita e já iniciei em seguida. Logo no início existe um domo decorado com o copo símbolo da cervejaria, o Bolleke, onde é apresentado um vídeo com história e curiosidades da De Koninck.

Itens antigos

Itens antigos

O tour segue por várias pequenas salas, já que se trata de um prédio antigo, com vários itens antigos e outros mais atuais da cervejaria, como esse veículo de entrega acima, barris de madeira e outros equipamentos.

Bar cenográfico

Bar cenográfico

A parte que fiquei mais impressionado foi este bar cenográfico onde os quadro são personagens da história da cervejaria, políticos e habitantes ilustres. O quadros são animados e interagem entre si, conversam, discutem e depois ficam estáticos aparentando apenas quadros normais. Você pode sentar e degustar sua cerveja vendo isso acontecer, muito legal.

Bar self-service para degustação

Moeda para ativar a torneira

Neste próximo ponto você utiliza a moeda que recebeu na entrada para encher seu copo, sendo tudo automatizado, você só consegue encher a quantidade do copo. A cerveja disponível no dia de minha visita era a Tripel D'Anvers, que não é a mais tradicional da cervejaria, a cerveja mais conhecida é a APA (Antwerpen Pale Ale, na verdade uma Belgian Pale Ale) e que não tem relação com a APA - American Pale Ale.

Finalizando o tour está a sala das marcas do grupo no qual a De Koninck pertence, a Duvel Moortgat Brewery. Ali encontrei várias cervejas belgas conhecidas:

Cervejas De Koninck

Rótulos da La Chouffe

Rótulos da Maredsous

Rótulos da Vedett

Rótulos da Duvel

O tour passa por vários corredores no interior do prédio, inclusive com vista para a fábrica onde é possível ver a cozinha e alguns tanques de fermentação e maturação. Termina no bar da fábrica onde estão disponíveis vários rótulos on tap, muito bom.

Fim do Tour

Bar da cervejaria De Koninck

Ao sair da cervejaria aproveitei que estava fora da região central da cidade para procurar um restaurante menos frequentado por turistas. Além de serem mais baratos, restaurantes frequentados por locais costumam oferecer itens mais genuinamente locais. Andei umas duas quadras e encontrei um café onde tomei uma outra cerveja que não conhecia e pedi um "Mushroom Omelette" de refeição:

Mushroom omolette

Cerveja Corsendonk no De Merode

Restaurante: Taverne-Restaurant De Merode

Locais bebendo e colocando a conversa em dia

Como chegar: De Bruxelas, pegar trem para Antwerpen Centraal Station, depois para o centro usar o Tram 9 ou 15. Do centro para a De Koninck usar o Tram 15 ou 7. Da Estação central direto para a De Koninck usar o Tram 15, 2 ou 6.

Preços: Tour na De Koninck: 14 euros. Refeição com cerveja no De Meronde: 13 euros.