quinta-feira, 28 de dezembro de 2017

Savanna - Dry Apple Cider


Cidra sul africana de maça que encontrei na Tailândia, apesar de dizer ser seca, achei ela bem doce. Não sou entendedor de cidras, mas não gostei muito, caso já provou, deixe seus comentários abaixo.

Onde: Mercado 7-Eleven em Phi Phi, Preço: TBH 75 (cerca de 8 reais).



segunda-feira, 25 de dezembro de 2017

Dona Cevada Blonde Ale & Kölsch



Ganhei essas duas cervejas de presente de um amigo, cerveja claramente feita por um cervejeiro caseiro que vende num kit arrumadinho e tal. Sou contra cervejeiros caseiros que vendem suas cervejas, tanto que nesses quase 8 anos de homebrewing nunca vendi uma garrafa sequer, mas de qualquer forma gostei do presente, a cerveja é de boa qualidade e dá para ver que não se trata de apenas um amador.

quarta-feira, 20 de dezembro de 2017

#36 Krüger Rivers Brugge - Belgian Dubbel


Cerveja feita em dezembro de 2016 mas que só ficou boa depois de um bom tempo, agora nas ultimas garrafas que chegou ao seu auge. Utilizei um fermento que não havia usado antes da LevTeck de Florianópolis, o TeckBrew 40 Abbey Ale, que inicialmente deixou a cerveja azeda mas que com o tempo foi sumindo essa característica e estabilizando o perfil maltado da cerveja. No final ficou com uma linda coloração e espuma e perfil bastante fruto e licoroso, uma incrível cerveja.