DAS BIER, Australian Pale Ale

Uma feliz surpresa tê-la encontrada na Sommerfest 2017, esta cerveja é lançamento da Das Bier, de Gaspar - SC. Com 4.8% de graduação alcoólica, se destaca pelo excelente perfil aromático dos lúpulos e muito boa drinkabilidade. Totalmente recomendada, já se tornou uma das minhas favoritas fabricadas aqui na região do Capital da Cerveja, Blumenau.

Site da cervejaria, clique aqui.

Onde: Sommerfest 2017, Blumenau. Preço: R$ 9,00.

Bohemia 14 Weiss

Cerveja estilo Weissbier, é uma cerveja bem leve, com 4.3% abv de graduação alcoólica e corpo médio. Apesar do corpo médio, a sensação é de corpo baixo, descaracterizando a cerveja no estilo. Apesar do perfil frutado e condimentado, fechando perfeitamente com o estilo Weissbier, achei a cerveja leve demais, mas que deve ser a proposta dela e muitos consumidores deverão aprovar. 

Onde: Supermercado Cooper, Preço: R$ 3,12

Bohemia Aura, Vienna Lager

Cerveja estilo Vienna Lager, maltada, com 5.4% abv de graduação alcoólica e coloração cobre avermelhada, é uma cerveja bastante agradável e de corpo médio. O amargor acentuado se equilibra muito bem com o dulçor do maltado e nos aromas também prevalece o maltado tendendo um pouco para o caramelo. Boa cerveja, vale com sobra o preço dela.

Onde: Supermercado Cooper, R$ 3,12

König Pilsener

Clássica cerveja pils alemã, se destaca pelo equilíbrio. De coloração amarelo intenso, límpida, e de espuma volumosa mas não muito persistente, é a mais amargas das pilseners, sendo um pouco mais que as tchecas e outras europeias e muito mais que as americanas, principalmente das aguadas brasileiras. A König é uma cerveja relativamente seca e com carbonatação média, aliadas ao amargor possui uma boa drinkabilidade. Possui 4.9% abv de graduação alcoólica. Ótima cerveja de ótima qualidade, recomendada.

Site da cerveja:https://www.koenig.de/

Onde: Bavihaus Blumenau, Preço (promoção): R$ 7,99.

Bohemia 838 Pale Ale

Cerveja estilo inglês ESB (Extra Special Bitter) me pareceu mais uma APA (American Pale Ale) devido ao perfil dos lúpulos ser mais cítrico e mesmo devido a coloração ser mais laranja - geralmente as inglesas ficam mais no âmbar ou ainda mais escuras. De qualquer forma gostei da cerveja, bastante agradável e com um bom equilíbrio e potência de lúpulos. Ela possui 5.3% abv de graduação alcoólica e carbonatação baixa. Aprovada apesar da confusão nos estilos.

Site da cerveja: http://www.bohemia.com.br/cervejas/838-pale-ale

Onde: Supermercado Cooper Blumenau, Preço R$ 3,12.

Peroni Doppio Malto Gran Riserva

Cerveja italiana estilo Bock, com 6.6% abv de graduação alcoólica, é uma cerveja bastante equilibrada e agradável. Se destaca pelo perfil maltado, principalmente no aroma, e com corpo médio e carbonatação médio-baixa forma uma volumosa espuma. A coloração laranja translúcida e a garrafa em formato diferenciado de 500ml, formam ótima aparência para o produto, que é de ótima qualidade. Apesar se ser de uma das maiores cervejarias da Itália, me pareceu ser um produto muito bem elaborado, acima da média para um cerveja que não é artesanal.

Site da cervejaria: http://www.birraperoni.it/

Onde: Mercado em Roma, Preço: cerca de 2 euros.

Weihenstephaner Weizendunkel

Exemplo de cerveja clássica da Baviera, Weihenstephaner Weissbier Dunkel (ou Weizendunkel) é uma cerveja de trigo muito parecida com a leve e tradicional Weissbier, porém com adição de maltes escuros de perfil caramelo (não usa torrados), dando um perfil um pouco mais saboroso e aroma levemente adocicado e frutado. Na minha opinião esse é o melhor estilo de cerveja de trigo se comparado com a tradicional. Esta cerveja possui 5.3% abv de graduação alcoólica, corpo alto e carbonatação média. Excelente cerveja!

Site da cerveja: https://www.weihenstephaner.de/en/our-beers/dark-wheat-beer/

Onde/Preço: Compartilhada pela amiga Diana Artêmis Alves.

#37 Krüger Rivers Summer Ale

Edição 2016/2017 da Witbier, teve a receita ajustada substituindo parte dos cereais por trigo não maltado além do método de infusão das sementes de coentro e raspas de laranja alterado para maior eficiência. As alterações resultaram numa Witbier bem mais dentro do estilo clássico. Aprovei muito o resultado, cerveja muito agradável.