Bäcker Trigo

Cerveja fiel ao estilo, encorpada, frutada e com textura cremosa, a Bäcker Trigo é bastante turva devido às leveduras e resíduos de uma cerveja não filtrada, o amargor é baixo e possui 4.8% abv de graduação alcoólica. Esta cerveja está claramente um nível acima em relação a Bäcker Pilsen. Gostei, recomendada!

Acesse o site a saiba mais sobre a cervejaria: http://www.cervejariabacker.com.br/

Onde/Preço: Presente.

Bäcker Pilsen

Cerveja estilo pilsen de boa aparência, boa formação de espuma mas de baixa persistência, nível médio/baixo de carbonatação e e bastante suave apostando na drinkabilidade. A cervejaria é de Belo Horizonte - MG e conta com quase 20 rótulos, onde a Pilsen me parece ser uma das mais básicas, para agradar o público mais conservador.

Acesse o site a saiba mais sobre a cervejaria: http://www.cervejariabacker.com.br/

Onde/Preço: Presente.

Modelo Especial

Cerveja mexicana do estilo Standard American Lager, é uma cerveja simples com boa qualidade mas que não impressiona pelo sabor. Com 4.5% abv, o único ponto positivo que considerei foi o amargor pouco acima da média para o estilo. É uma boa cerveja para o verão e praia, sem muita expectativa. 

Site da cerveja, clique aqui.

Onde/Preço: Presente de minha esposa, vindo de Cancún.

Blumenau Magia de Natal

Lançamento da Cerveja Blumenau para o natal de 2015, a Magia de Natal é uma cerveja sazonal do estilo Belgian Blonde Ale, com 7% abv de graduação alcoólica e se destaca pela aparência, sem deixar a qualidade de lado. É uma cerveja com leve condimentado com um perfil de maior potência alcoólica, lembrando muito uma Belgian Tripel. Apesar do corpo médio, a drinkabilidade é boa, com apenas 23 IBU de amargor (aproximadamente, segundo Fernando Lapolli, um dos cervejeiros da Blumenau), ela ainda leve na receita especiarias, como semente de coentro e  anis estrelado. Gostei da cerveja, é equilibrada e aromática, recomendo!

Destaque também para o copo, que foi encomendado para ser produzido pela Cristal Blumenau e é muito bacana em todos os detalhes. O copo na Bier Vila está sendo vendido por R$ 46 e o kit copo e cerveja de 500ml, por R$ 68.

Acesse o site da cerveja, aqui.

Onde: Cervejaria Biervila, Preço: R$ 11,00 por 330ml.