Guinness West Indies Porter

"Um grupo de cervejeiros empreendedores na missão de explorar novas receitas, fazem uma releitura de velhas receitas e colaboram livremente para trazer excelentes cervejas à vida. Com origem em 1801 num registro dos nossos diários cervejeiros, Guinness West Indies Porter é complexa porém suave, lupulada com notas de toffee e chocolate".

Cerveja com 6% abv, corpo médio e excelente aroma mesclando maltes tostados e caramelo com uma carga razoável de lúpulos, demonstra ótimo equilíbrio e personalidade. Cerveja surpreendente, recomendo!

Onde: Mercado em Dublin, Preço: ~ 2 Euros.

Leffe Royale - Whitbread Golding

Leffe Royale Whitbread Golding é uma edição especial da Leffe Royale com Dry Hopping do lúpulo inglês Whitbread Golding. A Leffe Royale eu já conhecia a sua indiscutível qualidade de uma Belgian Blonde Ale nos seus extremos, incluindo a graduação alcoólica de 7.5% abv. Agora com essa adição de lúpulo com objetivo principal de aromas, dá um toque a mais tornando essa cerveja ótima. O aroma até discreto do lúpulo inglês contrasta com o condimentado e o álcool da cerveja original gerando um ótimo equilibrio aromático, além do amargor e dulçor também bem balanceados. Cerveja fantástica, recomendo você provar!

Site da cerveja: http://www.leffe.com/nl/bieren/whitbread-golding

Onde: Giassi Supermercados, preço: R$ 10,98.

Brahma Extra Weiss

Assim como a Red Lager, a Weiss foi lançada recentemente pela Brahma, porém, diferentemente dela, esta não é uma cerveja puro malte. A aparência é até interessante, cor amarelo opaco, boa formação de espuma, turva. Aroma é discreto para uma Weizenbier porém condizente no perfil, com frutados e condimentados típicos. Porém no sabor e textura deixou totalmente a desejar, uma pena, ela é muito rala, diria até aguada, o que é uma falha totalmente grave para um estilo de cerveja tradicionalmente de corpo alto. Isso porque resolveram fazer esta cerveja com cereais não-maltados, focando o custo e não a qualidade. Não recomendada, decepcionante.

Site da cerveja, clique aqui: http://www.brahma.com.br/brahmaextra/

Onde: Supermercados Giassi, Blumenau. Preço: R$ 2,98.

Brahma Extra Red Lager

A Red Lager é uma cerveja puro malte, recém introduzida pela marca Brahma, do grupo Ambev, que tem investido em várias frentes para diversificar seus produtos, incluindo compra de cervejarias artesanais. Apesar de ser puro malte, ou seja, não leva na sua composição cereais não-maltados, possui forte perfil de produto industrializado, onde são adicionados antioxidante e conservante, além possuir uma quantidade pouco expressiva de lúpulo, tornando com isso uma cerveja mais barata e com prazo de validade maior. No caso da quantidade baixa de lúpulo, a cerveja fica prejudicada no amargor (há quem goste disso) e quanto ao conservante e ao antioxidante, prejudica o sabor a medida que a cerveja esquenta, que em alguns casos, fica intragável.

De qualquer forma considerei uma cerveja "honesta", dá para sentir um perfil maltado, no aroma e sabor, a cor âmbar avermelhada dá uma aparência razoável, que poderia ser melhor se a espuma fosse um pouco mais persistente.

A cerveja é do estilo Amber Lager, com 5,4% abv de graduação alcoólica e disponível em garrafas de 355ml.

Site da cerveja, clique aqui: http://www.brahma.com.br/brahmaextra/

Onde: Supermercados Giassi, Blumenau. Preço: R$ 2,98.