Baden Baden - Stout

"De estilo tipicamente irlandês, a Baden Baden Stout foi premiada pela European Beer Star 2008 com uma medalha de ouro na categoria Dry Stout. Devido a utilização de maltes torrados, a Baden Baden Stout possui coloração negra e intenso aroma de café e chocolate."

Apesar de sua descrição comercial e do prêmio da European Beer Star, a Baden Baden não é uma Dry Stout e sim uma Foreign Extra Stout que é meio caminho para um Imperial Stout. Essa observação pode parecer um pouco irrelevante, mas se você provar também uma Guinness sentirá a diferença. Esta cerveja muito parecida com a Guinness Special Export. 

É uma cerveja bastante especial, bem amarga e encorpada e muito aromática, com 7,5% abv, lembra muito um chocolate amargo. A carbonatação é baixa mas forma ótima espuma escura e consistente. Gostei muito, recomendo, não fica pra trás em relação a sua concorrente européia.

Site da cervejaria.

Veja também: Baden Baden Golden.

Onde: Big, Preço: R$11,80.

Kaiser Bock

Eu não costumo escrever posts de cervejas de marcas, digamos, mais "simples". Porém a Kaiser Bock merece ser desvinculada deste grupo. É uma cerveja bem superior à Kaiser Pilsen e a todas dessa categoria. Com cor avermelhada intensa, muito maltada, com um toque a mais de lúpulos de amargor possui 6,2% de álcool e a Safra 2012 teve sua embalagem redesenhada. É uma cerveja sazonal e geralmente começa a ser distribuída em junho. Seu preço um pouco acima é devido a ser 100% malte. Vários amigos falam muito bem dela mesmo não tento um drinkability muito bom devido ao seu corpo alto. Cada ano que passa vem uma nova safra e me agrada cada vez mais.

Site da Kaiser Bock

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Erasmo, em 08/05/2013:

Safra 2013 já disponível no mercado...

Austral - Yágan Dark Ale

Chilena do estilo English Brown Ale, baixa carbonatação e amargor, se destaca pelo aroma maltado e discreto lúpulo. Possui 5% de graduação alcoólica e cor marrom escuro, quase preta. Gostei da cerveja, possui um certo corpo e está longe de ser uma cerveja com apelo comercial. Após acessar o site concluo que é uma cervejaria pequena.

Site da cervejaria: http://www.cervezaaustral.cl/

Esta cerveja foi presente de Eduardo Mafra, comprada no Chile.

Harboe Premium Pilsner

Lager dinamarquesa do estilo bohemian pilsner, a Harboe é encorpada porém seca, amargor perceptível e pouco aroma de lúpulo. Apresar de puro malte, não achei a cerveja nada extraordinário, valeu pela curiosidade.

Site do fabricante: http://www.harboes-bryggeri.dk/