YOUNG´S - Double Chocolate Stout

Esta Stout inglesa, bem amarga e com um agradável aroma de chocolate, apresenta uma ótima formação de espuma, cremosa e persistente. O seu estilo é Sweet Stout, diferente da Irlandesa Guinness que é Dry Stout. Sua carbonatação também é um pouco diferente, discretamente superior a Dry Stout, gerando uma leve efervescência. Ela não apresenta aromas de lúpulos. Aprovei a cerveja, recomendo.

Website desta cerveja.

Heineken virtual Pint

Estimulado pelo fato que recentemente a Heineken de lata (somente a de lata) vendida no Brasil passou a ser fabricada na Holanda e importada pronta, resolvi utilizar meu copo de 500ml (pint). Melhor que isso só se eu comprasse um barril de 5 litros. É claro que as 2 latas não fecharam com o tamanho do copo, poderia ter a opção de latas de 500ml.

#15 Krüger Rivers - MAIN Hefe Weizen

Produzida em novembro, engarrafada em dezembro e agora com quase 30 dias de maturação, essa weissbier ficou propositalmente bem suave. Amargor baixo e carbonatação na medida certa, gera uma espuma cremosa e persistente. Gostei bastante do resultado e vejo que estou chegando perto da receita ideal deste estilo.

Atenção: O autor do primeira comentário deste post poderá retirar comigo gratuitamente uma garrafa deste lote.